山东微山湖万盛德食品有限公司是一家有着70年历史的农副土特产加工企业,公司前身是1946年在上海曲阜路上的万盛德食品坊。公司主营咸鸭蛋、松花蛋、荷叶茶、咸蛋黄等一系列特色食品。于1975年迁入滕州市姜屯镇后李店村,至今已有30余年的咸鸭蛋制作工艺,从无安全事故。西靠风景优美的微山湖,东靠104国道和京福高速公路、京沪高铁。公司于1999年又同日本东永商事株式会社成立合资企业,公司现在年生产“荷娃”牌系列、“万盛德”牌系列禽蛋类制品2000余万枚。
公司生产的“荷娃”牌红黄咸鸭蛋,蛋源全部来自微山湖万盛德大麻鸭所产的新鲜鸭蛋,精心腌渍而成,蛋质优良,蛋白似玉、蛋黄如红橘,具有松、沙、细油、鲜、嫩特色;具有入口香、品质软、味独特、回味长等特点,营养价值丰富。公司生产的无铅硬心松花蛋采用出口日本的最新工艺配方,其特点:无铅硬心,蛋黄层次分明,口感香味醇厚,不辣、不咔。
微山湖万盛德咸鸭蛋
微山湖万盛德咸鸭蛋是山东省传统名吃,其特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收,优质的咸鸭蛋是咸度适中、味道鲜美的,老少皆宜。
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