咸鸭蛋的食用历史悠久，早在南北朝时的《齐民要术》中就有记述：“浸鸭子一月，煮而食之，酒食具用。”说的就是咸鸭蛋。其后历代均有记载。北宋时期市场有售，见《东京梦华录》。咸鸭蛋的作用及功效1.清热美肤有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。2.清肺火、降阴火咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。咸鸭蛋的营养成份1.咸蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙质量、含铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。2.咸蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌，使蛋内盐

今年的荷花开的比往年都早，往年这个时候才刚刚有小荷才露尖尖角的景致，而今年受气温和水位的影响，湖里的荷花早已争芳斗艳，不论是在芦苇荡漾、满眼碧波的国家湿地公园，还是在古香古色、人声鼎沸的南阳古镇，或是在钟灵毓秀、红色革命根据地的微山岛，你都能尽览嫩荷随风摇摆的娇羞，盛荷怒放的热烈，乘小舟一叶，带清心一枚，来湖上，喝酒、吃鱼、赏荷吧，我们在湖上等您……中国北方最大的淡水湖泊，风光秀丽，自然洒脱，山、岛、林、湖，渔船、芦苇荡、荷花池，还有醉人的落日夕阳、炊烟袅袅，和谐

山东省枣庄滕州湿地景区内山水辉映、碧水白帆、红荷绿苇、鸥骛翔集，一年四季，如诗如画，来这里不仅是体验水乡风韵、感受湿地风情、尽览生态胜景的胜地，也可以尽情享受微山湖美食之旅，满足吃货们对美食的追求，大饱口福。

2013年10月12日-15日在山东国际农产品展示交易中心举办中国绿色食品2013青岛博览会。山东微山湖万盛德食品有限公司受邀参加。 中国绿色食品博览会（以下简称“绿博会”）已连续成功举办13届，在展示绿色食品发展成就，促进绿色食品贸易和推动绿色食品消费等方面发挥了重要作用，已经成为国内外具有重要影响的专业博览会。

滕州市商务局副局长张永臣来姜屯镇万盛德松花蛋厂进行“山东老字号”授牌。姜屯镇党委副书记张美林，镇党委委员王延林参加了授牌。公司多年被政府评为出口创汇先进单位，2001年被枣庄市工商局评为重合同守信用企业，2007年公司咸鸭蛋被农业部绿色食品中心认定为绿色食品，2008年公司被枣庄市政府考核认定为枣庄市市级农业龙头企业。2012年公司产品被录入枣庄市级非物质文化遗产。